Ingredientai
Konservuoti ananasai
200
g
Ananasų sultys
100
ml
Sojos padažas
1
šaukštas
Petražolės
žiupsnelis
Aliejus
5
šaukštai
Džiovinto imbiero milteliai
žiupsnelis
Vištienos sultinys
150
ml
Krakmolas
2
šaukštai
Vynas desertinis
100
ml
Juodieji malti pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
Nedideliame dubenėlyje sumaišykite smulkintas petražoles, 1 valg. šaukštą aliejaus, sojos padažą, žiupsnelį druskos ir pipirų ir įtrinkite šiuo mišiniu plonomis juostelėmis pjaustytą vištieną.
Po gero pusvalandžio, kai mėsa gerai įsigers marinato, vištieną apvoliokite krakmole ir apkepinkite iš visų pusių gerai įkaitintame aliejuje.
Po to į mėsą sudėkite ananasus. Viską patroškinkite ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu. Atskirame puode užvirkite vištienos sultinį ir supilkite į jį gerai sumaišytus likusį krakmolą, ananasų sultis, imbiero miltelius, desertinį vyną. Šiuo padažu apipilkite paruoštą vištieną. Patiekite karštą su biriais ryžiais.
Atsiliepimai