Ingredientai
Bulvės
3
vnt.
Kiaušiniai
4
vnt.
Svogūnai
1
vnt.
Rūkytas kumpis
40
g
Žalumynai
pagal skonį
Pienas
0.5
puodelio
Druska
pagal skonį
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
Bulves nuskuskite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Bulves dėkite kepti į keptuvėje įkaitintą aliejų. Vis pamaišykite.
Kol bulvės kepa, supjaustykite smulkiai svogūnus ir rūkytą kumpį.
Kiaušinius sumuškite atskirame dubenyje , įpilkite pieno, įberkite žalumynų ir išplakite.
Per vidurį bulvių kepimo, suberkite svogūnus ir kumpį. Apiberkite druska ir kepkite toliau.
Kai bulvės apskrus, o svogūnai taps permatomi, užpilkite kiaušinių plakinį ir kepkite ant lėtos ugnies. Atsargiai pamaišykite.
Patiekite su šviežiomis daržovėmis ar raugintais agurkais.
Atsiliepimai