Name: Mėsainis su jautiena – sultingas ir labai gardus
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: „Iki“ malta jautiena 400 g; prieskoniai mėsai 1 v. š.; druska ir pipirai null null; „Iki“ lapinės salotos 20 g; vyšniniai pomidorai 100 g; alyvuogių aliejus 15 ml; „Iki“ marinuoti agurkai 50 g; „Iki“ „Gouda“ sūris 100 g; „Iki“ rapsų aliejus kepimui null null; sviestinės mėsainių bandelės 2 vnt.; mėsainių padažas 40 g

Ingredientai

„Iki“ malta jautiena 400 g

prieskoniai mėsai 1 v. š.

druska ir pipirai

„Iki“ lapinės salotos 20 g

vyšniniai pomidorai 100 g

alyvuogių aliejus 15 ml

„Iki“ marinuoti agurkai 50 g

„Iki“ „Gouda“ sūris 100 g

„Iki“ rapsų aliejus kepimui

sviestinės mėsainių bandelės 2 vnt.

mėsainių padažas 40 g

Porcijos: 1

Nebūtina laukti vasaros iškylų, kad būtų galima pasimėgauti mėsainiu su sultinga jautiena. Šiandien viską galima pasigaminti namų virtuvėje. Šis mėsainis su jautiena – itin sotus, niekas neatsisakys.

Gaminimo eiga

* „Iki“ maltą jautieną pagardinkite prieskoniais mėsai, pipirais, druska, išminkykite ir padalykite perpus. Kiekvieną dalį suformuokite į apvalų postorį blyną, suvyniokite atskirai į plėvelę ir atidėkite.

* „Iki“ lapines salotas suberkite į indą kartu su pjaustytais pomidoriukais, užpilkite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.

* „Iki“ marinuotus agurkus supjaustykite riekelėmis, „Iki“ „Gouda“ sūrį – taip pat. Atidėkite.

* Į įkaitintą keptuvę įpilkite „Iki“ rapsų aliejaus ir kepkite mėsos paplotėlius iš abiejų pusių.

* Išimkite paplotėlius iš keptuvės, ant jų viršaus uždėkite po sūrio griežinėlį ir dėkite į oro gruzdintuvę. 180 laipsnių temperatūroje kepkite 8 minutes.

* Tuo tarpu keptuvėje iš abiejų pusių apkepkite mėsainių bandeles.

* Išėmę iš keptuvės bandeles aptepkite mėsainių padažu, dėkite žalių daržovių, iškepusį mėsos paplotėlį su sūriu, marinuoto agurkėlio juostelių ir užvožkite kita bandelės puse.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks