Ingredientai

Vištienos krūtinėlių filė 250 g
Morkos 1 vnt.
Šparaginės pupelės 250 g
Saldžiosios raudonosios paprikos 1 vnt.
Mangai 0.5 vnt.
Kalendros (žalios) 1 sauja
Žemės riešutai (sūdyti, susmulkinti) 15 g
Sezamo sėklos 1 žiupsnelis
Druska pagal skonį
Citrinos 1 vnt.
Medus 1 šaukštelis
Žuvies padažas 1 šaukštelis
Aliejus 1 šaukštelis
Porcijos: 2
Spalvingos ir gardžios salotos.

Gaminimo eiga

Išvirkite vištienos filė ir palikite atvėsti sultinyje.

Papriką ir morką supjaustykite šiaudeliais. Pupeles išvirkite, kai pravės, supjaustykite. Daržoves sudėkite į dubenį, taip pat įdėkite supjaustytą mango pusę.

Pasigaminkite užpilą. Nutarkuokite citrinos žievelę, iš citrinos išspauskite sultis, sumaišykite su aliejumi, medumi, žuvies padažu, viską išplakite šakute.

Išimkite vištienos krūtinėlę iš sultinio, supjaustykite šiaudeliais ar kubeliais, sudėkite į daržovių dubenį, apipilkite užpilu, išmaišykite.

Prieš patiekdami apibarstykite riešutais ir sezamo sėklomis.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Naujausi receptai