Ingredientai
kiaulienos sprandinės
300
g
kukurūzų krakmolo
1
v. š.
aliejaus
3
v. š.
morkos
1
vnt.
bulvių
3
vnt.
svogūno
1
vnt.
česnako
3
skiltelės
pomidoro
1
vnt.
vištienos sultinio
2
stiklinės
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
laurų lapų
2
vnt.
marinuotų kelmučių
2
v. š.
smulkintų petražolių
žiupsnelis
Gaminimo eiga
1. Kiaulieną supjaustykite dideliais kubeliais ir apvoliokite krakmole. Kepkite įkaitintame aliejuje iš visų pusių po 1–2 min., kol apskrus.
2. Daržoves stambiai supjaustykite ir kepkite kartu su mėsa 4–5 min., užpilkite vištienos sultiniu, pagardinkite druska, pipirais ir laurų lapais. Virkite apie 30–40 min.
3. Išvirusį guliašą gardinkite marinuotais kelmučiais ir petražolėmis.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai