Imbierinis pyragas
Shutterstock nuotr.

Imbierinis pyragas

Pagaminamas per:
60min
Įvertinimas:
4.0000 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Ingredientai:

Pyragui:
2 stiklinė Miltai
1,5 šaukštelis Imbieras (maltas)
0,5 šaukštelis Cinamonas
1 šaukštelis Soda
0,5 šaukštelis Druska
1 pakelis Sviestas (suminkštinto)
0,75 stiklinė Rudasis cukrus
1 vnt. Kiaušiniai
0,5 stiklinė Melasa (švelnaus skonio)
0,75 stiklinė Pasukos (gerai suplaktos)
0,5 stiklinė Vanduo (karštas)
Pagardinimui:
pagal skonį Grietinėlė (pasaldinta)
Porcijos: 8
Sudėtingumas :
Be jokių prabangių ingredientų iškepsite tiesiog skanų, burnoje tirpstantį imbierinį pyragą. Saldumo jam suteikia rudasis cukrus ir melasa, o pagaminti užtrunka visai neilgai. Galite patiekti su šviežiai plakta grietinėle, bet puikiai tinka valgyti ir tik su stikline šalto pieno.

Gaminimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Sviestu ištepkite kvadratinę kepimo formą. Sumaišykite miltus, imbierą, kepimo sodą, cinamoną ir druską. Elektriniu plaktuvu vidutiniu greičiu suplakite sviestą ir cukrų, kol masė taps puri ir šviesi. Įmuškite kiaušinį, tuomet supilkite melasą ir pasukas.

Įmaišykite miltų mišinį sumažinę plakimo greitį, kol gausite vienalytę masę, tuomet įpilkite karšto vandens ir plakite vieną minutę (tešla gali atrodyti susitraukusi). Tolygiai paskirstykite masę kepimo formoje ir kepkite įdėję ant grotelių orkaitėje, kol įkišus degtuką jis ištraukiamas sausas – maždaug 40-45 minutes. Atvėsinkite ant grotelių, kepimo formoje.

Pastaba: galima iškepti prieš dieną ir laikyti formoje, kambario temperatūroje (atvėsinus uždengti).

Melasa - tirštas tamsios spalvos, aitraus skonio sirupas, gaunamas iš cukranendrių gaminant cukrų. Dedama į įvairius kepinius ir saldumynus.

Pyragai
Dalinkis
Nusiųsk draugui
Parašykite savo komentarą
Skelbdami komentarą, Jūs sutinakte su taisyklėmis
Skaityti komentarus Skaityti komentarus

Rask tau tinkantį receptą

Kulinarinis kalendorius

Šiandien
Salotų su kumpiu diena2014-12-18
Keksiukų diena2014-12-20
Pasirinkite mėnesį:

HDLIFE receptai

Lietuvos virtuvė

Pasidalink savo patiekalų nuotraukomis INSTAGRAM, aprašyme neužmiršk #1000receptu

Classical Austrian Viennese Strudel. Recipe at http://feastofguiltypleasures.blogspot.com
#strudel #austrian #austrian_desert #applestrudel #1000receptu #viennesestrudel #Vienna #Wien #austria #visitvienna #visitaustria #visitingvienna #visitingaustria #yummy #nomnom #baking #bakingram #instabaking #apple #christmas #xmas #xmasdelight #delight#food #sweets
Classical Austrian Viennese Strudel. Recipe at http://feastofguiltypleasures.blogspot.com #strudel #austrian #austrian_desert #applestrudel #1000receptu #viennesestrudel #Vienna #Wien #austria #visitvienna #visitaustria #visitingvienna #visitingaustria #yummy #nomnom #baking #bakingram #instabaking #apple #christmas #xmas #xmasdelight #delight#food #sweets
#morning #breakfast #lazy #fastfood #bread #jam #brie #beforechristmas #christmastime #home #toaster #cup #drobak #santahouse #santa #sandwiches #1000receptu #LT
#morning #breakfast #lazy #fastfood #bread #jam #brie #beforechristmas #christmastime #home #toaster #cup #drobak #santahouse #santa #sandwiches #1000receptu #LT
#morning #perfect #breakfast #fastfood #toaster #bread #jam #cheese #brie #president #naturalny #1000receptu #lithuania
#morning #perfect #breakfast #fastfood #toaster #bread #jam #cheese #brie #president #naturalny #1000receptu #lithuania